On vous accueille
Chez Duckes
Derrière chaque burger au canard qui régale à Hossegor, il y a surtout une équipe passionnée ! Chez Duckes, on partage bien plus que l’amour du bon produit : ici, chacun met la main à la pâte pour faire briller les Landes à travers des burgers savoureux et généreux. Du grill à l’assiette, en passant par l’accueil, notre équipe donne le meilleur pour vous faire passer un bon moment… et ça se goûte !
Notre équipe
Manu
Création & com’
Ancien chef privé pour de nombreuses célébrités à bord de yachts et dans des villas entre Monaco et Saint-Tropez, il a également exercé en tant que capitaine de yacht. Fort de près de 19 années d’expérience dans l’industrie du yachting, il possède une expertise rare et exigeante.
Aujourd’hui, il se consacre pleinement à l’aventure Duckes. Il est en charge de la création de la carte, de la gestion des fournisseurs, de la production de contenus médias et de la stratégie marketing de l’enseigne.
Julien
Gestion & structure
Ancien gérant d’un célèbre foodtruck bien connu dans les Landes et le Pays basque, il a choisi de sédentariser sa clientèle pour relever un nouveau défi, plus en phase avec ses aspirations. Véritable pilier économique et juridique de Duckes, il apporte stabilité, vision et rigueur à l’ensemble du projet.
Team surf
Nos engagements
Au-delà de l’assiette, nous défendons des pratiques économiques, écologiques et sociales responsables. Parce que proposer des burgers gourmands, c’est bien… Mais le faire dans le respect des gens et de notre belle région, c’est encore mieux.
Produits locaux
Travailler avec nos producteurs locaux qui représentent notre savoir faire.
Circuit court
Réduire les intermédiaires pour proposer des produits de qualité du producteur à l’assiette.
Offre originale
Vous proposer une offre variée et originale dans le respect du goût et de la tradition de notre territoire